Realizzare un impianto zootecnico con una scarsa e inefficiente dotazione di strutture di stoccaggio dei reflui è come avere un’industria chimica con un impianto di depurazione sottodimensionato. La legislazione che norma la gestione dei liquami varia da Regione a Regione, ma si sta andando verso un quadro normativo generale che prevede una capacità di stoccaggio di 180 giorni, considerando nel volume da stoccare quello delle acque meteoriche incidenti sulle varie superfici a cielo aperto dove sono presenti delle deiezioni. Da qui il focus sulla copertura delle fosse.
