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Allevamento suini Grasso

Antibioticoresistenza e redditività aziendale: una sfida a tutto campo

 

La quinta Giornata della Suinicoltura, tenutasi a Cremona il 13 novembre scorso, è stata incentrata su un tema di stretta attualità: come utilizzare gli antibiotici in maniera razionale nell’allevamento suino e quale correlazione ci sia tra la riduzione di utilizzo di antimicrobici e la redditività dell’allevamento stesso.

 

Per ridurre l’uso di antibiotici non bastano l’introduzione della ricetta elettronica obbligatoria o l’istituzione della figura del veterinario aziendale, ma risultano fondamentali la consapevolezza del problema e le motivazioni per affrontarlo...

 

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