Speciale Selezione

Le impronte della selezione nel genoma di Duroc, Landrace e Large White

L’allevamento suinicolo italiano si basa su suini pesanti destinati ai prosciutti Dop. Uno studio dell’Università di Bologna e di ANAS, su oltre 9.000 animali, ha analizzato il patrimonio genetico delle tre razze principali: Duroc, Landrace e Large White.

Abbonati per continuare la lettura di Professione Suinicoltore

Se sei già abbonato