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Alla crisi del comparto bisogna rispondere cogliendone le opportunità

Chi si espande, chi chiude, chi vende e chi preferisce andare in soccida. Gli allevatori fronteggiano le difficoltà del momento cercando soluzioni diverse in base alle loro realtà aziendali. In molti casi i costi di produzione superano le quotazioni ormai stabilmente oltre i 2 kg/euro. Il futuro della suinicoltura italiana, secondo gli esperti, arriverà attraverso una profonda trasformazione del settore.

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