Il veterinario che si occupa della produzione e della salute dei vitelli a carne bianca deve tener conto delle specificità di questa filiera: allevamento in lotti di animali di diversa provenienza, alimentazione lattea e ferropriva. Le principali patologie interessano gli apparati digerente
e respiratorio. Durante il primo mese dopo la divisione in lotti, i trattamenti collettivi devono essere sistematici. L’approccio terapeutico deve essere sempre impostato nel rispetto della redditività dell’allevamento.
Un manuale pratico per il buiatra che si occupa di gestione riproduttiva, con un focus particolare sul bovino da carne.
Uno sguardo d’insieme sulla realtà italiana ed europea dell’allevamento da carne con un approccio orientato a una gestione all’avanguardia.